Salada de Rúcula com Romã

Nesta época de excessos, uma saladinha sabe sempre bem;)
Foi baseada numa receita do blog NoSoupForYou.

Ingredientes:
Rúcula
Alface
Folhas de coentros
Bagos de romã
Lascas de manchego
Azeite
Vinagre balsâmico
Sal e pimenta preta moída na hora
Raspa de limão

Preparação:
Numa saladeira misturar as folhas de rúcula e a alface. Misturar os bagos de romã e as lascas de manchego.
Temperar com azeite, vinagre balsâmico, sal e pimenta preta.
Polvilhar com a raspa de limão.

Bom Apetite!