sexta-feira, 26 de outubro de 2012

Marmelada de Maçã Reineta

Pessoalmente não sou uma grande apreciadora de marmelada, mas a sugestão de marmelada de maçã, que vinha na revista "Momentos de Partilha", deixou-me curiosa.
Fica na minha opinião, bem mais agradável do que a tradicional marmelada de marmelo.
Para a próxima, vou acrescentar uma pitada de canela, já que para mim, a canela e a maçã andam sempre de mãos dadas.






Ingredientes:
750 gr de açucar
casca de 1 limão
50 gr de água
1000 gr de maçã reineta descascada e partida em pedaços pequenos
sumo de 1 limão


Preparação:
Colocar no copo 250 gr de açucar e a casca de limão e pulverizar 15seg/vel9. Adicionar 500 gr de açucar e a água e programar 20min/Varoma/vel1.
Adicionar a maçã e o sumo de limão e programar 5min/Varoma/vel2, sem o copo de medida mas com o cesto para evitar o perigo de salpicos. Colocar o copo de medida e triturar 30 seg/vel/3-5-7.
De seguida programar 20min/Varoma/vel2, sem o copo de medida mas com o cesto sobre a tampa. Retirar e depois de fria cubrir com papel vegetal.





Bom Apetite!

11 comentários:

  1. Esta mesmo com muito bom aspecto, concordo contigo a maça e canela combinam muito bem.
    Bjs

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  2. Também vi essa receita e ficou de parte para experimentar.
    Deve ser uma delícia!

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  3. Parece delicioso. Eu adoro a combinação de maçã e canela. Perfeito.
    Beijinhos e bom fim de semana

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  4. Ficou com uma cor linda!
    Que delícia de aspecto!

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  5. Ficou com óptimo aspecto.
    Também concordo contigo a maçã e a canela andam de mãos dadas...
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

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  6. Bom dia,

    Alguém me sabe dizer que quantidade de marmelada rende esta receita?
    Obrigada.

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  7. Já experimentei uma vez e gostei muito.
    Bjs
    Ana

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    Respostas
    1. Eu também já fiz a minha dose para este ano. Bjs

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